Pourquoi certaines fleurs changent de couleur ?
Pourquoi certaines fleurs changent de couleur ? C’est le cas de très nombreuses plantes de la famille des borraginacées : La pulmonaire la vipérine la bourrache le grémil pourpre-bleu C’est un phénomène que l’on retrouve aussi chez les fleurs de marronniers. Elles passent de nuances de blanc-jaune à des nuances de blanc-rouge. Chez les myosotis, […]
Livret gratuit plantes comestibles et toxiques à télécharger
Livret gratuit sur les plantes comestibles et toxiques Précautions à prendre avant de ramasser des plantes sauvages comestibles Sauvage ne veut pas dire inoffensif ! Avant de penser à prélever des plantes dans la nature, il faut déjà savoir identifier les toxiques ou mortelles car une erreur est vite arrivée et le centre anti-poison doit […]
Le brocoli sauvage ou passerage Lepidium draba
Une sauvage comestible : Le brocoli ou la grande passerage (Lepidium draba) Une plante printanière au toucher velouté : Ses feuilles caulinaires simples et alternes sont embrassantes et porteuses d’un duvet tout doux. Les lobes des feuilles de chaque côté de la tige font penser à des oreilles de lutin. Ses tiges sont raides et […]
5 avantages à pratiquer les bains de forêt
5 Avantages à pratiquer les bains de forêt : On appelle le besoin de se connecter à la nature la Biophilie C’est un besoin qui est ancré dans nos gènes.On sait que chaque humain vit en moyenne à une dizaine de km d’une zone de nature et cette distance augmente au fil des ans. Voici […]
5 Livres sur les plantes comestibles
5 Livres sur les plantes sauvages comestibles « Les salades sauvages » par les écologistes de l’Euzière, le meilleurs sur les salades sauvages, excellentes planches botaniques pour ne pas se tromper. « Aimez vos plantes invasives, aimez-les » de François Couplan « Les plantes du chaos » de Thierry Thévenin « La cuisine des arbres » par Aurélie Valtrat, éditions Ulmer. « Les cueillettes […]
Mouron blanc ou stellaire – Stellaria media, famille des Caryophyllaceae
Mouron blanc ou stellaire – Stellaria media, famille des Caryophyllaceae Une plante sauvage comestible dont il faut être certain de l’identification passons donc en revue tous les critères d’identification à vérifier : – Plante annuelle ou pérennante, pubescente. – Tiges de 5-50 cm, arrondies, diffuses, couchées ou ascendantes, munies sur un côté d’une ligne de […]
5 végétaux sauvages comestibles
5 Végétaux sauvages comestibles en Provence Pensez à télécharger le cahier de recettes gratuit en PDF situé en fin d’article. Il est complémentaire à ce post. 1 l’alliaire – Alliara petiolata, famille des Brassicacées : Ici ce sont les feuilles et non les parties en terre comme dans l’ail cultivé (les caïeux) que l’on consomme. […]